【アレルギー対応レシピ3選】家族で食べたい定番おやつ・シュークリーム

こんにちは。イツキです。

我が家では小さい頃のおやつといえばシュークリームが定番でしたが、アレルギーでシュークリームが食べられない人がいることを知りました。

そこで、アレルギー対応のシュークリームについて調べてみました。意外と知らないシュークリームの食べ方もご紹介するので、是非試してみてくだいさい。

家族皆でおいしく。おやつタイムを楽しみましょう！

アレルギー対応のシュークリームならどんな人でも食べられる
シュークリームを綺麗に食べる方法
シュークリームレシピ3選
まとめ

アレルギー対応のシュークリームならどんな人でも食べられる

シュークリームの原材料でアレルギーの素となるのは【卵】【乳製品】【小麦粉】です。小さい子は摂取そのものを控えなければならない時期がありますよね。

だからと言って、これらを完全に除いてしまうと美味しくないのが事実です・・・。卵は濃厚さやクリーミー感、乳製品は生クリームやバターとして風味アップ、小麦粉は口当たりの良い生地を作るのに必須です。

そこで注目したいのが【植物性代替食品】！

近年では植物由来で健康に良いとして、豆乳やアーモンドミルク、オーツミルクが注目されています。これらのミルクを実際に飲んでみると、牛乳と同じとまではいかなくても、口当たりも良く、意外と美味しい。

食品業界でも加工技術が発達し、さまざまな穀物の加工が可能になり従来よりも質が良くなっているんです！

シュークリームで使うなら、大豆粉・米粉・豆乳を使った製品が出てきているので探してみましょう。

シュークリームはホームパーティなどでシェアしやすく、みんなで食べることも多いので、みんなが美味しく食べられるようになると嬉しいですね。

おすすめ①タカキベーカリー　すこやかシュークリーム

24個（6個入り×4袋）

2700円（税込）

▷大豆の粉と豆乳を使用し、卵・乳製品・小麦粉などの7大アレルゲンを使用せずに作られています。1個のサイズが小さめのため、小さな子でも食べやすいのがポイントです。

item.rakuten.co.jp

おすすめ②まんま農場　米粉シュークリーム

1個／8個

248円／1998円（税込）

▷自社の農場で栽培した米粉を使用したこだわりのシュークリームです。卵、乳製品、小麦粉を使っていないため小さい子でも安心して食べられます。

manmanj.jp

シュークリームを綺麗に食べる方法

シュークリームを食べる上で困りごとと言えば、クリームが出ちゃうことではないですか？先日、クッキー生地のシュークリームを買ったのですが、あまりのクリームの多さに「どうやって食べるのが正解なんだ？」となりました。

そこで、シュークリームメーカーのモントレーが紹介しているシュークリームの食べ方をご紹介します。

上下でスライスされている場合はフタから

シュー皮がクッキー生地などでしっかりしたものやトッピングのかかったシュークリームは多くの場合、シュー皮でクリームを挟むかたちになっています。その場合はまずフタを手にとり、フォークでクリームをつけながら、いただきます。続いて、右利きなら左から一口大に切りながら、食べ進めていきます。

皮が切れていない場合は左から

やわらかいシュー生地は裏側からクリームが詰めてあり、クリームの逃げ場がないので、無理にフォークやナイフで押すと無惨な姿になってしまいます。そこで、左側をまず小さく切り取って食べ、その後に、少しクリームを食べて中身を減らします。後は小さく切りながら、食べ進めていきます。

引用：シュークリームNavi（https://www.monteur.co.jp/chou/eat/）

ということだったので、早速蓋と土台に分けて食べてみました。お堅い席ではないので蓋でクリームを掬ってパクリ笑

圧倒的な食べやすさ！

一度に口に含むクリームの量も調整できるから、蓋も土台も美味しさを偏りなく食べることができました。何より、クリームが手に付く心配がないのが最高です。

モントレーが紹介する食べ方を是非お試しあれ。